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關於采棠肴

沉浸在烘焙業30多個年頭的劉師傅，白手起家，創立了台中某知名連鎖煩焙坊，一路走來篳路藍縷、孜孜不倦研發出「楓糖布丁」、「乳酪蛋糕」、「楓糖太陽餅」...等原創並引領風潮，席捲全台，這許許多多的原創至今仍是熱售第一的產品。

然說劉師傅卻在2010年毅然決然揮別了親手創立的台中某知名連鎖烘焙坊。是什麼樣的動力，可以驅動一個人放棄眼前的豐功偉業，願意從零開始，重新體會當初白手起家的熱情，劉師傅：「回想創業初期，高燒40度仍賣命研發麵包的衝動，就算昏倒送醫，念茲在茲的還是麵包的改良與研發。」

這句就是創立采棠肴鮮餅舖的宗旨...要讓顧客無時無刻都能吃到最"鮮"的餅，最"原創"的餅，這也是劉師傅願意從經營管理階層，重新回歸第一線的麵包師傅的初衷，劉師傅將以采棠肴鮮餅舖再出發，也將持續研發最"原創"的手工鮮餅帶領顧客進入新視界、新口感，敬請拭目以待!

最「鮮」的餅，最「原創」的餅

"不爭第一，只做唯一"用這句話來詮釋劉守村師傅製餅的精神是再貼切不過了，台中做餅的人那麼多，但劉師傅堅持要做出有自己風格的餅，強調新鮮、追求原創，致力讓台中名產伴手禮更加蓬勃，再一次白手起家，重溫理想與熱情。

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新聞分享



由於補班日適逢周六，亞洲主要匯市包括日本、南韓及大陸都休市，不過，在美元走弱下，新台幣兌美元 3 日早盤升值，並升破 30.1 元，一度觸及 30.055 元、升值 6.2 分，目前在 30.06 元震盪。

由於美國公布疲軟就業報告後，市場預期聯準會（ Fed ）將以緩步速度升息，美股續揚，其中道瓊工業指數終場上漲 62.11 點，收在 21206.29 點。台股 3 日開盤漲 3.03 點，加權股價指數以 10155.56 點開出，不過，目前翻黑小跌。

國際匯市部分，由於美國 5 月非農就業增長遠低於預期，可能打亂聯準會下半年的升息計畫，美元走跌，亞洲主要匯市包括日本、南韓及大陸周六都休市。

至於新台幣，在美元走弱下，新台幣兌美元 3 日一開盤就升破 30.1 元，以 30.075 元、升值 4.2 分開出，隨後進一步觸及 30.055 元、升值 6.2 分，目前在 30.06 元震盪。

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